A salada de batata é um clássico irresistível, principalmente nas festas de Natal, e essa versão vai te transportar diretamente para a casa da Vovó. Com poucos ingredientes, é uma receita simples e cheia de sabor.
Ingredientes
- 600 gramas de batatas cortadas em cubos médios
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de Maionese
- 2 ovos cozidos picados
- 1/2 colher de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a batata e cubra com água. Junte o sal e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semi tampada por aproximadamente 20 minutos, ou até a batata estar al dente. (faça o teste com um garfo, elas devem estar cozidas, porém firmes).
- Retire do fogo, escorra e transfira para uma tigela.
- Espere a batata amornar, junte a maionese e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Acrescente os ovos cozidos e polvilhe a salsa picada. Leve à geladeira até o momento de servir.
Essa salada de batata com maionese vai encantar a todos com seu sabor autêntico e lembranças de momentos especiais. É uma opção perfeita para acompanhar diversos pratos e trazer um toque de nostalgia às suas refeições. Aproveite!